Esta Ley desarrolla los artículos 64, 65 y 66 de la Constitución Nacional y se fundamenta en los siguientes propósitos que deben ser considerados en la interpretación de sus disposiciones, con miras a proteger el desarrollo de las actividades agrarias y promover el mejoramiento del ingreso y calidad de vida de los productores rurales:
-Adecuar el sector agrícola a la internacionalización de la economía, sobre bases de equidad, reciprocidad y conveniencia nacional.
-Elevar la eficiencia y la competitividad de los productos agrícolas mediante la creación de condiciones especiales de fomento a tales actividades.
-Impulsar la modernización de la comercialización agrícola.
-Establecer las Contribuciones Parafiscales de Sustentación de Precios de Productos Agrícolas.
-Establecer los Fondos de Sustentación de Precios de Productos Agrícolas